SHORTCLASS BARISTA
ShortclassBarista Jung Nusantara Education Center adalah pelatihan intensif selama 3 hari dengan biaya Rp300.000. Peserta akan mempelajari teknik seduh manual seperti V60, Vietnam Drip, French Press, dan AeroPress, serta keterampilan mengoperasikan mesin espresso untuk membuat cappuccino dan latte. Kelas juga dilengkapi materi kewirausahaan berupa perencanaan dasar membuka coffee shop, cocok untuk pemula maupun calon wirausahawan kopi.
ShortclassBarista Jung Nusantara Education Center merupakan program pelatihan singkat yang dirancang untuk memberikan pengalaman belajar komprehensif mengenai dunia perkopian. Dengan durasi 3 hari pelatihan intensif dan biaya terjangkau hanya Rp300.000, peserta akan dibimbing langsung oleh instruktur berpengalaman untuk memahami teknik penyeduhan dari level dasar hingga menengah. Materi dimulai dari pengenalan kopi, karakteristik biji kopi, dan standar kebersihan barista. Peserta kemudian mempelajari berbagai metode manual brewing seperti V60, Vietnam Drip, French Press, dan AeroPress, lengkap dengan teknik grind size, water temperature, extraction time, dan rasio perbandingan air-kopi. Pada sesi berikutnya, peserta diajak praktik mengoperasikan mesin espresso, termasuk teknik tamping, extracting, dan steaming milk, hingga mampu menghasilkan menu populer seperti cappuccino dan latte. Tidak hanya fokus pada teknik seduh, pelatihan ini juga menghadirkan materi kewirausahaan, khususnya terkait perencanaan membuka coffee shop, seperti konsep menu, perhitungan modal, pemilihan alat, costing, serta strategi branding sederhana yang relevan bagi pemula. Dengan pendekatan praktik langsung, fasilitas lengkap, dan modul modern, Shortclass Barista Jung Nusantara Education Center adalah pilihan tepat bagi siapa pun yang ingin memulai karier sebagai barista, meningkatkan hardskill di dunia kopi, ataupun merintis usaha coffee shop secara mandiri.
TujuanPelatihan
- Menguasai teknik seduh kopi manual dan mesin espresso untuk menghasilkan minuman standar coffee shop.
- Meningkatkan keterampilan profesional barista, termasuk kebersihan, konsistensi rasa, dan teknik pelayanan dasar.
- Menambah peluang kerja dan portofolio bagi peserta yang ingin masuk ke industri perkopian.
- Mendapat bekal kewirausahaan berupa perencanaan dasar membuka dan menjalankan usaha coffee shop.
- Pengertian Kopi 45 Menit
- Sejarah Kopi 45 Menit
- Perlengkapan dan Peralatan 45 Menit
- Macam-Macam Minuman Kopi 45 Menit
- V60 45 Menit
- Vietnam Drip 45 Menit
- French Press 45 Menit
- AeroPress 45 Menit
- Cappuccino 90 Menit
- Latte 90 Menit
Syarat Pendaftaran
SYARAT PENDAFTARAN
- Lulusan SMA/SMK Sederajat
- FC Ijazah Pendidikan Terakhir
- FC KTP
- Bukti Transfer Biaya Pendaftarn
Usia Peserta
Jadwal Mulai
Ade Alfin Putra Dewanto
Barista, Instruktur
Ade Alfin Putra Dewanto lahir di Surakarta pada tanggal 21 Maret 1999. Ia merupakan lulusan S1 Universitas Batik Surakarta dengan pengalaman profesional yang kuat di bidang perkopian. Perjalanan kariernya dimulai sebagai Crew Bar di Wedang Combi Foodtruck, kemudian berlanjut menjadi Barista di Kopi Kasus dan Couvee Solo. Pengalaman tersebut membentuk keterampilan teknis dan pelayanan yang mendalam, khususnya dalam seni meracik dan menyajikan kopi. Saat ini, Ade Alfin aktif sebagai Instruktur di JN Education Center, membagikan pengetahuan serta pengalamannya kepada para peserta pelatihan. Dengan latar belakang akademik dan pengalaman praktis di dunia barista, ia berkomitmen untuk mencetak barista-barista muda yang profesional, kreatif, dan siap berkompetisi di industri kopi.
Fasilitas Peserta
Fasilitas Umum Lembaga
Lembaga Penyelenggara
Jung Nusantara Education Center
Jl.Kerinci Gebang RT 004/RW 015,Banjarsari,Banjarsari
Jung Nusantara Education Center (JN Education Center) adalah lembaga kursus dan pelatihan yang berdiri sejak tahun 2014 dan resmi berizin operasional dari Walikota Surakarta pada tahun 2016. JN Education Center sebagai mitra terpercaya bagi pemerintah, dunia usaha dan masyarakat dengan menghadirkan solusi cerdas dalam peningkatan kompetensi. Fokus pelatihan JN Education Center mencakup bidang perhotelan, hospitality industri, bisnis digital serta teknik informasi yang dirancang sesuai kebutuhan dunia kerja. Dengan program yang inovatif dan adaptif, JN Education Center berkomitmen mencetak sumber daya manusia yang unggul, profesional, dan siap bersaing di industri nasional maupun global.
Catatan
Butuh detail program, jadwal, atau biaya? Jangan khawatir,
Admin (Jung Nusantara Education Center) siap memberikan informasi lengkap.
Hubungi kami di: